В1

«Витамин бодрости духа»
   
Витамин В1 – тиамин:

-положительно влияет на нервную систему и умственные способности;
-способствует росту, улучшает переваривание пищи, особенно углеводов;
-нормализует работу нервной системы, мышц и сердца.

Токсичность для данного витамина неизвестна, но, как и другие витамины группы В, он не накапливается в организме.

Витамин В1 легко разрушается при тепловой обработке, при приёме кофеино содержащих продуктов, алкоголя, эстрогенов и во время любого стресса