Источник: fatalenergy.com.ua
Известно, что грелин – это гормон, который, являясь пептидным, производится в основном слизистой оболочкой некоторых специфических отделов желудка.
Грелин может существовать в человеческом теле в активном и неактивном виде. Также этот гормон растет перед приемом пищи и падает после того, как Вы поели. Грелин был открыт учеными как один из первейших гормонов, влияющих на голод. Свободно циркулируя в организме, он способен вызывать чувство голода тогда, когда это необходимо телу (когда уровень питательных веществ истощился). Ученые сообщают, что в стрессовых ситуациях уровень гормона грелина способен существенно возрастать. Это в свою очередь провоцирует переедание. Именно отсюда возникло такое понятие, как «заедание стресса». Более подробно о грелине и стрессе можно прочесть ниже.
Порталу fatalenergy.com.ua стало известно об эксперименте исследователей, которые изучали возрастание уровня грелина у мышей. Суть эксперимента состояла в том, что мышей (мужских особей) сажали в клетку с одним доминантным самцом, который действовал на всех остальных особей подавляюще. Результаты эксперимента говорят о том, что существование рядом с подавляющей особью вызывало у мышей некий аналог человеческого стресса. Также это стимулировало возрастание уровня гормона грелина. Таким образом, мыши начинали больше есть, ведь их организм именно так отвечал на стресс. В перспективе это вело к набору мышами лишнего веса.
Специалисты утверждают, что подобная схема является абсолютно аналогичной для человеческого организма. Находясь в стрессовом состоянии, мы также начинаем больше есть, ведь у нас возрастает уровень грелина – гормона, вызывающего чувство голода. Возможно, таким образом организм старается запасти дополнительные ресурсы для того, чтобы адекватно действовать во время дальнейшего стрессового разворачивания событий. Интересно то, что в стрессовой ситуации нас тянет в основном на жирную или сладкую пищу (еще лучше, когда эти две черты сочетаются в одном блюде). Наверняка каждый из нас замечал, что нервничая, хочет съесть мороженое, кусок торта или с полдесятка конфет. Хорошо еще, если удается остановиться после одного или нескольких кусков. Известны случаи, когда человеку трудно побороть себя в стрессовой ситуации и не съесть всю упаковку конфет, лежащую перед ним.
Эксперты предлагают следующий способ борьбы с грелином: попробуйте осадить внезапно накатившее «нервное» чувство голода с помощью высококачественного белка, который обычно приносить чувство насыщения. Просто смешайте себе протеиновый коктейль, содержащий медленно перевираемые белки, а также сахарозаменитель или чайную ложечку меда для придания коктейлю сладости. Также можно добавить в коктейль немного фруктов (яблоки, груши или банан – в зависимости от того, насколько сладкие десерты Вы любите). Скорее всего, такое сочетание позволит Вам забыть о том, что 15 минут назад Вы мучились от желания съесть полторта. Как правило, такой метод помогает тем, кто имеет тягу к сладкой и жирной пище, которая способна активизироваться в критической ситуации. Подобный прием пищи позволит не только побороть тягу к сладостям и жирному, но также насытит организм необходимыми белками, являющимися обязательными для роста мышц, а также для сброса лишнего веса.
